Przejdź do głównej treści Szukaj
Miniburgers terre et mer

Miniburgers terre et mer
4.6 13 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
12 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le pain burger
  • 50 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 40 g de beurre doux en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
La sauce au cidre
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 70 g de cidre doux
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 1 pincée de poivre moulu
La garniture
  • 20 g de beurre doux
  • 300 g de pommes émincées en lamelles
  • 4 tranches de lard
  • 12 noix de saint-jacques
  • 1 pincée de fleur de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 15.7 g
Kalorie 2423 kJ / 579 kcal
Tłuszcz 39.2 g
Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet Nouvel An 12 Przepisów
Francja
Les burgers 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelette aux fruits rouges

4.4(8)

1 Std.

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2(55)

1 Std. 25 Min

Mille-feuille de fruits rouges

4.8(29)

30 Min

Choux vanille-framboise

4.6(59)

2 Std. 30 Min

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

4.0(5)

2 Std.

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(87)

2 Std. 5 Min

Mini-burgers au poulet

4.3(39)

3 Std.

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

4.4(61)

40 Min

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

4.5(23)

2 Std. 30 Min

Petits croissants au saumon et fromage frais

4.3(24)

1 Std.

Miniburgers crevette avocat

4.6(44)

4 Std.

Hamburgers

4.5(497)

3 Std. 15 Min