Przejdź do głównej treści Szukaj
Miniburgers terre et mer

Miniburgers terre et mer
4.6 13 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
12 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le pain burger
  • 50 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 40 g de beurre doux en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
La sauce au cidre
  • 3 jaunes d'œufs
  • 70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 70 g de cidre doux
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 1 pincée de poivre moulu
La garniture
  • 20 g de beurre doux
  • 300 g de pommes émincées en lamelles
  • 4 tranches de lard
  • 12 noix de saint-jacques
  • 1 pincée de fleur de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 15.7 g
Kalorie 2423 kJ / 579 kcal
Tłuszcz 39.2 g
Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet Nouvel An 12 Przepisów
Francja
Les burgers 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelette aux fruits rouges

4.4(8)

1h

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2(55)

1h 25min

Mille-feuille de fruits rouges

4.8(29)

30min

Choux vanille-framboise

4.6(59)

2h 30min

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

4.0(5)

2h

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(87)

2h 5min

Mini-burgers au poulet

4.3(39)

3h

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

4.4(61)

40min

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

4.5(23)

2h 30min

Petits croissants au saumon et fromage frais

4.3(24)

1h

Miniburgers crevette avocat

4.6(44)

4h

Hamburgers

4.5(497)

3h 15min