Szukaj
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
5.0 5 ocen
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Duck with Plums
  • star anise
    1
  • whole coriander seeds
    2 tbsp
  • boiling water
    7 oz
  • chicken stock paste
    ½ tsp
    ½ chicken stock cube
  • red wine vinegar
    3 oz
  • salt
    2 tsp
  • dark muscovado sugar
    4 tbsp
  • duck skin on (3-4.5 lb)
    52 - 70 oz
  • plums halved, pitted
    8
  • fresh bay leaves
    3
Cauliflower Potato Purée
  • cauliflower florets
    14 oz
  • russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
    21 oz
  • whole milk
    8 ½ oz
  • unsalted butter diced
    1 oz
  • salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp
  • ground nutmeg (opcjonalnie)
    1 pinch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 54 g
Kalorie 3617 kJ / 864 kcal
Tłuszcz 51 g
Błonnik 6.9 g
Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Holidays at Home 28 Przepisów
Stany Zjednoczone
Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Przepisy
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

4.8(5)

30 min

Smoked Salmon Lemon Pasta

Smoked Salmon Lemon Pasta

5.0(3)

35 min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0(2)

1 godz.

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

4.8(29)

1 godz.

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce

4.8(20)

1 godz. 40 min

Mediterranean cod with steamed potatoes

Mediterranean cod with steamed potatoes

4.8(18)

50 min

Basic Bulgur

Basic Bulgur

5.0(13)

35 min

Lemon Garlic Salmon

Lemon Garlic Salmon

4.8(229)

2 godz. 20 min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

4.5(6)

45 min

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

5.0(3)

3 godz. 10 min

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

4.6(5)

45 min

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

5.0(5)

40 min