Banh mi pizza

Banh mi pizza

3.8 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Pizza dough

water
220 g
caster sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
400 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
sea salt
1 tsp

Pork topping

peanut oil
10 g
sesame oil
20 g
pork mince
500 g
sugar
60 g
fish sauce
10 g
ground black pepper
2 pinches
eschalots
2
garlic clove
1
lemongrass white part only, bruised and cut into pieces
1 stalk
soy sauce
20 g

Pickled carrot

white wine vinegar
100 g
caster sugar
70 g
sea salt
½ tsp
carrots peeled into ribbons
2

Assembly

mayonnaise (see Tips)
50 g
pork crackling to serve
15 g
semolina to dust
chicken liver pâté (see Tips)
150 g
cucumber cut into thin slices
¼
pickled jalapeño chillies retaining 2 tbsp of pickling liquid
20 slices
fresh long red chilli trimmed and sliced to serve
1
fresh coriander leaves only, to serve
12 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1563.3 mg

Białko 40.3 g

Kalorie 5130.3 kJ / 1226.2 kcal

Tłuszcz 62.2 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 17.5 g

Węglowodany 126.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Curry coconut fish with spiced lentils

Curry coconut fish with spiced lentils

30 min

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35 min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35 min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz.

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 min

15-minute noodles

15-minute noodles

15 min

Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)

Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)

6 godz. 15 min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1 godz.

Shakshuka in the Varoma

Shakshuka in the Varoma

30 min

Beef buns

Beef buns

50 min

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2 godz. 10 min