Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

5.0 3 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
4 portions

Składniki

  • d'eau
    310 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de farine de blé type 55
    510 g
  • de sel
    2 c. à café bombées
  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • de sucre en grains
    150 g
  • farine de blé type 55, pour la cocotte
  • de beurre pour la cocotte
    10 g
  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • farine de blé type 55, pour la finition
  • de framboises
    400 g
  • de sucre en poudre
    40 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    500 g
  • de sucre glace
    50 g
  • d'extrait de vanille liquide
    1 c. à café
  • d'éclats de pistaches
    20 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1241 kcal / 5192.5 kJ
Białko 19.5 g
Tłuszcz 52.8 g
Węglowodany 175.7 g
Błonnik 11.5 g
Tłuszcz nasycony 30.6 g
Sód 1629.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...