Rolada malinowa

Name: Rolada malinowa
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porcji
Ingredients: masło; 120 g mąki pszennej; 4 jajka; 110 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 łyżka cukru pudru; 150 g dżemu malinowego; 300 g malin, świeżych; 300 g śmietany, 36% tłuszczu; 100 g serka kremowego; 40 g cukru pudru; 1 opakowanie fixu do bitej śmietany

4.9 (122 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

Liczba porcji 10 porcji

Składniki

masło, do natłuszczenia
120 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
4 jajka
110 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżka cukru pudru

150 g dżemu malinowego
300 g malin, świeżych, przekrojonych na pół
300 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
100 g serka kremowego, śmietankowego, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
40 g cukru pudru
1 opakowanie fixu do bitej śmietany (9-12 g, opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1314 kJ / 314 kcal
Białko: 5.3 g
Węglowodany: 36.8 g
Tłuszcz: 16.5 g
Tłuszcz nasycony: 9.6 g
Błonnik: 2.6 g
Sód: 42.1 mg