Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 60 g cukru
- 1 jajko
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Ciasto szpinakowe
- 7 jajek
- 150 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 200 g liści szpinaku, świeżych
- 30 g oleju
- 250 g mąki pszennej
- 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 szczypty soli
- 1 łyżka cukru pudru
Krem i zwijanie rolady
- 200 g truskawek, świeżych, bez szypułek, pokrojonych w ćwiartki, plus dodatkowa ilość truskawek (ok. 100 g) pokrojonych w 0,5 cm plastry, do dekoracji
- 8 łyżek soku jabłkowego
- 400 g śmietany, 36% tłuszczu, schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
-
1
łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżki cukru wanilinowego - borówki amerykańskie, do dekoracji (ok. 50 g)
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1417.7 kJ / 338.8 kcal
- Białko
- 6.6 g
- Węglowodany
- 32.3 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.1 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 186.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zimowy tort z frużeliną żurawinową
6h
Sernik na zimno z owocami w galaretce
9óra 10p
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4 godz. 10 min
Rolada kawowo-orzechowa
2ωρ. 30 λεπτ.
Rolada tiramisu
4h
Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową
48h
Rurki z kremem
3h
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Ciasto słonecznikowiec
9h
Wiśniowa chmurka
8h 30 min.
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14h