Urządzenia i Akcesoria
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
3 porcje
Składniki
Pesto pistacjowe
-
50 - 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
-
20 g sera grana padano20 g sera parmezan
-
5 g liści bazylii, świeżych
-
½ ząbka czosnku (opcjonalnie)
-
40 g oliwy z oliwek
Ciasto
-
180 g wody letniej
-
10 g drożdży świeżych pokruszonych (patrz wariant)
-
300 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki cukru
-
1 łyżeczka soli
Pieczenie
-
1 kulka sera mozzarella (125 g), odsączona na papierowych ręcznikach
-
6 - 7 plastrów włoskiej mortadelli (ok. 120 g)
-
1 kulka sera burrata (125 g), odsączona
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
1689.9 mg
Białko
25.4 g
Kalorie
2249.8 kJ /
537.7 kcal
Tłuszcz
45.1 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
14.7 g
Węglowodany
9.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Katalog świąteczny
25 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Pizza bianca z dynią i boczkiem
1 godz.
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 min
Czarne bułki do burgerów
2 godz.
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 min
Sałatka z chrupiącym ryżem i łososiem (TM6, TM7)
2 godz. 5 min
Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)
35 min
Grzanki z ubijaną fetą, cukinią i suszonymi pomidorami (TM6, TM7)
30 min
Pistacjowa carbonara
40 min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52 godz.
Sałatka z nektarynką i malinowym dressingiem (TM6, TM7)
25 min
Szybka pizza neapolitańska
50 min
Sos sriracha mayo
5 min