Wrapy caprese

Name: Wrapy caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 sztuki
Ingredients: 30 g liści bazylii, świeżych; 30 g sera parmezan; ½ ząbka czosnku; 20 g orzeszków piniowych; 40 g serka kremowego; 5 g oliwy z oliwek; 1 szczypta soli; 30 g rukoli; 2 tortille pszenne; 1 kulka sera mozzarella; 2 pomidory; pieprz czarny, mielony

4.8 (107 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 10 min

Liczba porcji 2 sztuki

Składniki

30 g liści bazylii, świeżych
30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
½ ząbka czosnku
20 g orzeszków piniowych
lub 20 g migdałów, w płatkach
40 g serka kremowego, śmietankowego
5 g oliwy z oliwek
1 szczypta soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
30 g rukoli
2 tortille pszenne
1 kulka sera mozzarella (125 g), pokrojona w plastry
2 pomidory, średniej wielkości (ok. 90 g każdy), pokrojone w plastry
pieprz czarny, mielony, do oprószenia

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 2427.1 kJ / 580.1 kcal
Białko: 27.8 g
Węglowodany: 34.2 g
Tłuszcz: 38.2 g
Tłuszcz nasycony: 16.1 g
Błonnik: 3.5 g
Sód: 1119.7 mg