Przejdź do głównej treści Szukaj
Glazurowana szynka

Glazurowana szynka
3.9 8 rating
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 54 godz.
12 porcji
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1000 g wody
  • 200 g soli
  • 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
  • 150 g soku ananasowego
  • 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
  • 30 g brandy (opcjonalnie)
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
    1 łyżka syropu klonowego
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 1 gwiazdka anyżu
  • goździki (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 5353.2 mg
Białko 59 g
Kalorie 2142 kJ / 510 kcal
Tłuszcz 25 g
Błonnik 0.2 g
Tłuszcz nasycony 8.8 g
Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Indyk à la Wellington z sosem grzybowym

4.5(68)

1 godz. 40 min

Pełnoziarnisty wieniec wielkanocny z jajkami i łososiem

4.2(30)

1 godz. 45 min

Sernik na zimno z owocami w galaretce

4.6(234)

9 godz. 10 min

Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)

4.2(10)

1 godz.

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

4.7(360)

13 godz. 20 min

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

4.5(109)

2 godz.

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

4.6(23)

2 godz. 15 min

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

3.8(121)

2 godz. 50 min

Gęś faszerowana

4.1(24)

4 godz. 50 min

Dyniowy chleb na zakwasie

4.6(25)

18 godz. 20 min

Chleb żytni na zakwasie ze smalcem

4.8(4)

16 godz. 10 min

Tort tiramisu bez pieczenia

4.4(78)

7 godz. 30 min