Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g wody
- 200 g soli
- 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
- 150 g soku ananasowego
- 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
- 30 g brandy (opcjonalnie)
- 20 g sosu sojowego
-
1
łyżka miodu
lub 1 łyżka syropu klonowego - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 1 gwiazdka anyżu (opcjonalnie)
- goździki (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2142 kJ / 510 kcal
- Białko
- 59 g
- Węglowodany
- 12 g
- Tłuszcz
- 25 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.8 g
- Błonnik
- 0.2 g
- Sód
- 5353.2 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Tort tiramisu bez pieczenia
7h 30min
Chleb żytni na zakwasie ze smalcem
16h 10min
Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami
50min
Ślimaczki z pigwą i marcepanem
1h 50min
Chleb litewski na miodzie
30h
Chrust z ziemniaków (TM6)
25 Min
Pieczona szynka (kulka)
50小时
Kiszona kapusta w słoikach na zimę (TM5)
169 godz. 10 min
Chleb wenecki na zakwasie
17h 10min
Nadziewany kurczak na Varomie
1h 45min
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6)
35min
Łazanki z kapustą kiszoną i żurawiną
1h 40min