Urządzenia i Akcesoria
Glazurowana szynka
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 54 godz.
12 porcji
Składniki
-
1000 g wody
-
200 g soli
-
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
-
150 g soku ananasowego
-
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
-
30 g brandy (opcjonalnie)
-
20 g sosu sojowego
-
1 łyżka syropu klonowego1 łyżka miodu
-
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
1 gwiazdka anyżu
-
goździki (opcjonalnie)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
5353.2 mg
Białko
59 g
Kalorie
2142 kJ /
510 kcal
Tłuszcz
25 g
Błonnik
0.2 g
Tłuszcz nasycony
8.8 g
Węglowodany
12 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pieczona szynka (kulka)
50 godz.
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 godz. 40 min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 10 min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1 godz. 50 min
Staropolskie tłuczeńce wigilijne
1 godz. 15 min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40 min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 godz. 50 min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 20 min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 25 min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2 godz. 30 min