Kokosowy kurczak po malajsku

Kokosowy kurczak po malajsku

4.1 28 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 10 godz.

4 porcje

Składniki

3 papryczki chili, suszone
4 zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na kawałki
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
¼ - ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili

¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
270 g mleczka kokosowego
1 łodyga trawy cytrynowej, świeża tylko biała część, pokrojona na kawałki
1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
2 liście limonki Kaffir, suszone
2 goździki
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka soli
4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 796.8 mg

Białko 42.2 g

Kalorie 2871 kJ / 686.2 kcal

Tłuszcz 49.7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 20.3 g

Węglowodany 8.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Mac'n'cheese z mięsem i kimchi

1 godz.

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

10 godz. 30 min

Jamajski kurczak jerk

1 godz. 50 min

Sos Hoisin

5 min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 godz.

Ognisty kurczak z warzywną surówką

6 godz. 45 min

Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu

2 godz. 15 min

Wieprzowina vindaloo

4 godz. 15 min

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 godz. 5 min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45 min

Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

40 min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1 godz.