Medaglioni vegetariani

4.3 11 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi di avena
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresche lavate
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (opcjonalnie)
50 g di pangrattato
20 g di olio di semi di girasole (opcjonalnie) + q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Sód 1369 mg

Białko 54 g

Kalorie 6819.9 kJ / 1630 kcal

Tłuszcz 94 g

Błonnik 25 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 157 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Unicità 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pancake di verdure

20min

Thepla di spinaci

1h

Burger ceci e rucola

40min

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40min

Burger vegetali

40min

Burger di ceci al rosmarino

20min

Tortilla di patate (vegana)

30min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Polpette di peperoni

1h

Cracker ai semi senza glutine

1h