Medaglioni vegetariani

4.3 12 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi di avena
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresche lavate
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (opcjonalnie)
50 g di pangrattato
20 g di olio di semi di girasole (opcjonalnie) + q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Sód 1369 mg

Białko 54 g

Kalorie 6819.9 kJ / 1630 kcal

Tłuszcz 94 g

Błonnik 25 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 157 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Unicità 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1h

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30min

Polpettone di ceci e spinaci

1h 30min

Burger di quinoa e verdure

25min

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1h

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30min

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45min

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

1h 30min