Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.7 11 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

400 g

Składniki

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 400 g

Sód 649.3 mg

Białko 8.8 g

Kalorie 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Tłuszcz 152.3 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 96.2 g

Węglowodany 52.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauces 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gougères au beaufort

Gougères au beaufort

25 min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce Messine

Sauce Messine

10 min

Takoyaki de poulpe

Takoyaki de poulpe

20 min

Magret de canard au maroilles et à la bière

Magret de canard au maroilles et à la bière

30 min

Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

1 godz. 15 min

Sauce madère

Sauce madère

35 min

Compotée aux lardons

Compotée aux lardons

25 min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 godz. 45 min

Roulés pomme-cacahuète

Roulés pomme-cacahuète

25 min