Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

3.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 portions

Składniki

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes non traités
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g de mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier déshydratées
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

6 godz. 15 min

Spaghetti carbonara

40 min

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40 min

Spaghetti de poire sur lit chocolaté

30 min

Soufflé au thon

1 godz.

Pudding de pain aux fruits rouges

55 min

Soupe de lentilles saucisses

40 min

Frozen mojito

10 min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1 godz. 30 min

Gaufres au sarrasin

Brak ocen

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6 godz. 3 min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 min