Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.6 28 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La mousse au chocolat

25 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
1 pincée de sel

La tuile praliné

25 g de beurre demi-sel
40 g de sucre roux
30 g de sucre glace
1 ½ c. à soupe de sirop de sucre de canne
20 g de farine
10 g de pralin

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 140.5 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 1729.3 kJ / 413.3 kcal

Tłuszcz 24.6 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier de l'Avent 2025 21 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Moelleux abricot et amandes façon crumble

50min

Sauce au thon

5min

Truffes au chocolat

3h 25min

Galettes de sarrasin complètes

25h

Beurre bordelais

30min

Yaourt nature Mode Fermentation

12h 10min

Mousse de banane au chocolat

2h 20min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6h 3min

Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

50min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15min

Mousses à la framboise

2h 25min