Mousse de banane au chocolat

Mousse de banane au chocolat

3.6 14 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 portions

Składniki

La mousse de banane

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
30 g d'eau
25 g de jus de citron
3 bananes coupées en gros morceaux
1 blanc d'œuf
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La sauce au chocolat

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de lait
20 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 feuilles de menthe fraîche pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 1655 kJ / 398 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple & Rapide 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Coulants au chocolat cœur pistache

24 godz.

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 min

Brioche Spirale

2 godz. 45 min

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

30 min

Crème dessert au sirop d'érable

20 min

Pancake en verrine, chocolat-banane

35 min

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2 godz.

Sorbet à la poire et à la menthe

12 godz. 10 min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Brak ocen

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1 godz. 40 min

Pannacotta façon cappuccino

4 godz. 30 min

Crème dessert aux speculoos

6 godz. 20 min