Mousse de banane au chocolat

Mousse de banane au chocolat

3.6 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 portions

Składniki

La mousse de banane

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
30 g d'eau
25 g de jus de citron
3 bananes coupées en gros morceaux
1 blanc d'œuf
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La sauce au chocolat

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de lait
20 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 feuilles de menthe fraîche pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 1655 kJ / 398 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple & Rapide 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

2 godz. 15 min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 min

Bûche salée au saumon

3 godz.

Crème dessert au sirop d'érable

20 min

Pain complet vapeur

4 godz.

Liqueur d'œuf

12 godz. 35 min

Faire sauter 400 g d'ananas

20 min

Crème dessert au gianduja

4 godz. 15 min

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2 godz. 40 min

Sorbet framboise-poivron et langues de chat

45 min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55 min

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 min