Sauce madère

Sauce madère

2.8 21 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

500 g

Składniki

de beurre doux
20 g
de farine de blé
30 g
feuille de laurier
1
de sel
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
d'eau
300 g
cube de bouillon de volaille
1
de madère
30 g
échalotes
2
d'oignons coupés en deux
100 g
de crème fraîche épaisse
2 c. à soupe

Wartości odżywcze na 500 g

Kalorie 532.1 kcal / 2226.1 kJ

Białko 8.1 g

Tłuszcz 27.9 g

Węglowodany 57.6 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 17.3 g

Sód 231.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauces 11 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Préfou à l'ail

Préfou à l'ail

3 godz. 10 min

Sot-l'y-laisse au cidre

Sot-l'y-laisse au cidre

55 min

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

1 godz.

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10 min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 min

Beurre blanc

Beurre blanc

20 min

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

1 godz.

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2 godz. 35 min

Aspic d'asperges

Aspic d'asperges

24 godz.

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20 min

Sauce piquante

Sauce piquante

35 min

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12 godz.