Minipavlovas à la crème glacée framboise

Minipavlovas à la crème glacée framboise

2.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 13 godz.

12 portions

Składniki

La veille

290 g de sucre en poudre
4 œufs à température ambiante
½ c. à café de vinaigre blanc
1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
20 g de fécule de maïs
300 g de framboises fraîches ou surgelées
30 g de jus de citron
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de lait

Le jour même

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 53.4 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 1389.5 kJ / 332.1 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés préférés 30 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Galette des rois amande et rose

2h 45min

Crème pâtissière à la pistache

30min

Crème pâtissière au caramel

50min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Glace marbrée vanille chocolat café

11h 30min

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

7h

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

2h 10min

Sauce caramel au whisky

35min

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

1h 35min

Pain blanc en cocotte

3h 15min

Caramel au beurre salé

1h 45min

Glace à la fraise sans crème

12h