Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

1 pièce

Składniki

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 51 g

Kalorie 7400 kJ / 1745 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 354 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

55min

Pain de mie sans gluten

14h

Galette des rois amande et rose

2h 45min

Assaisonnement aux légumes et épices

5min

Pain au maïs portugais

5h

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Cheesecake à l'avocat

13h 30min

Sirop de framboise

1h 25min

Focaccia italienne

5h 10min

Petits pains aux noix

4h 30min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10h 15min

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

3h 30min