Przejdź do głównej treści Szukaj
Hummer Thermidore

Hummer Thermidore
4.0 12 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Hummer gekocht, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
    800 g
    800 g Hummer, gegart, TK, aufgetaut, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
  • Gruyère in Stücken
    80 g
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Butter weich
    50 g
  • Limettenschale (opcjonalnie) abgerieben
    1 TL
  • Mehl
    20 g
  • Limettensaft
    10 g
  • Weißwein, trocken
    50 g
  • Dijon-Senf
    1 TL
  • Sahne
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Crème fraîche
    50 g
  • Hummersuppenpaste (opcjonalnie)
    1 TL
    1 Würfel Fischbrühe (für 0,5 l)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1797 mg
Białko 49 g
Kalorie 2281 kJ / 545 kcal
Tłuszcz 34 g
Błonnik 0.8 g
Tłuszcz nasycony 20 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Vitello Tonnato

4.3(19)

24 godz.

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.6(41)

35 min

Sauce Hollandaise

4.5(8)

15 min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

4.7(42)

45 min

Gin-Tonic-Lachs

3.6(8)

24 godz.

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

3.9(9)

1 godz. 15 min

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

4.4(11)

6 godz. 15 min

Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf

4.0(6)

1 godz. 10 min

Gratinierte Jakobsmuscheln

4.1(21)

25 min

Vitello Tonnato

4.8(444)

48 godz.

Selleriepüree mit Honig

4.7(63)

45 min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

4.6(211)

45 min