Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

3.9 8 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

2 Portionen

Składniki

Orange, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ½ Orange ausgepresst
1
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
grobes Salz
10 g
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Petersilie abgezupft
1 Stängel
Putenbrustfilets, ohne Haut (à 200 g)
2
Olivenöl
40 g
Wasser
1400 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 49 g

Kalorie 1744 kJ / 417 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM6 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Zitronengras-Rindfleisch-Salat

30 min

Hähnchenschenkel mit Mole verde

1 godz.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

2 godz.

Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade

1 godz. 30 min

Pulpo

2 godz.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1 godz. 20 min

Lammfilets mit Lavendel

13 godz.

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1 godz. 35 min

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

3 godz.

Hühner-Kraft-Suppe

2 godz. 10 min

Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen

2 godz.

Pochierte Eier

30 min