Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

4.0 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

2 Portionen

Składniki

Orange, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ½ Orange ausgepresst
1
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
grobes Salz
10 g
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Petersilie abgezupft
1 Stängel
Putenbrustfilets, ohne Haut (à 200 g)
2
Olivenöl
40 g
Wasser
1400 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 49 g

Kalorie 1744 kJ / 417 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM6 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Zitronen-Chicken-Wings mit Gemüse und Reis

40min

Hähnchenschenkel mit Mole verde

1h

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

2h 50min

Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis

2h 10min

Tomaten-Brühe

3h 15min

Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip

3h 30min

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1h 35min

Lammfilets mit Lavendel

13h

Sous-vide Apfel

1h 15min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1h 30min

Kalbfleisch-Stifado

5h 35min

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

2h