Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8 71 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

2 Portionen

Składniki

Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Lammhüfte (ca. 2-3 Stück)
400 g
Pfeffer zum Würzen
Salz zum Würzen
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
1 Zweig
Butter kalt (ca. 3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
1 Stück
grüne Bohnen, TK aufgetaut
200 g
Bacon
12 Scheiben
Birne in Stücken (1 cm)
1
Muskat zum Würzen
Öl zum Braten

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 46 g

Kalorie 3597 kJ / 862 kcal

Tłuszcz 66 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Przepisów
Niemcy

Sous-vide-Garen 29 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

2hod. 50min.

Sauce Choron

20min.

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1hod. 40min.

Rib Eye mit Béarnaise

1hod. 50min.

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1hod. 30min.

Ossobuco

3hod. 40min.

Rib Eye mit Béarnaise

1hod. 50min.

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1hod. 30min.

Lammhüften mit Speckbohnen

1hod. 30min.

Lammfilets mit Lavendel

13hod.

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1hod. 50min.

Kalbskoteletts Sous-vide

1hod. 10min.