Coupe des îles

Coupe des îles

5.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz. 30 min

6 portions

Składniki

La veille

250 g de lait de coco
75 g de lait
2 c. à soupe de rhum blanc
200 g de lait concentré sucré

Le lendemain

1 blanc d'œuf

Le sorbet mangue-gingembre

50 g de sucre en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
400 g de mangue surgelée, en morceaux
le jus d'un citron vert
1 blanc d'œuf

Le sorbet banane

400 g de bananes bien mûres préalablement congelées en morceaux

La chantilly au gingembre et le dressage

300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
30 g de sucre glace
1 c. à café de gingembre en poudre
2 c. à soupe de noix de coco râpée
le zeste d'un citron vert
100 g d'ananas frais pour la décoration
1 - 2 fruits de la Passion

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 91.5 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 2352.6 kJ / 562.3 kcal

Tłuszcz 29.3 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 20.6 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés préférés 30 Przepisów
Francja

Nos glaces et sorbets 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1 Std. 10 Min

L'aventure Vorwerk

5 Min

L'histoire Vorwerk

5 Min

Poire Belle-Hélène

10 Std.

ATELIER menu 1

1 Std.

Cheesecake à la betterave

3 Std. 15 Min

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1 Std.

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

40 Min

Œufs brouillés au saumon fumé

20 Min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 Min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3 Std. 50 Min

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

30 Min