Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

6 portions

Składniki

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 143.8 mg

Białko 9.8 g

Kalorie 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Tłuszcz 31.5 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 18.8 g

Węglowodany 95.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés préférés 30 Przepisów
Francja

Nos glaces et sorbets 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Petits pains de seigle

12 godz.

Arbre de Noël en biscuits

45 min

Minicakes salés au fromage et à la framboise

1 godz.

Truffes à la noisette

1 godz. 10 min

Curd de clémentine

30 min

Planche de beurre

15 min

Biscuits à la pâte d'amande

25 min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11 godz.

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

2 godz.

Sorbet framboise-poivron et langues de chat

45 min

Pain aux céréales, abricots et figues

2 godz. 15 min

Pain aux différents fruits secs

2 godz. 55 min