Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

1 pièce

Składniki

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 5886.5 mg

Białko 91.7 g

Kalorie 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Tłuszcz 32.2 g

Błonnik 80.9 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 644.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

15h 25min

Pain maison au maïs

Pain maison au maïs

2h 30min

Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande

Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande

17h 15min

Petits pains de seigle

Petits pains de seigle

12h

Pain aux pruneaux

Pain aux pruneaux

1h 45min

Pains au chocolat express

Pains au chocolat express

2h 45min

Pain de mie complet

Pain de mie complet

2h 50min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2h 30min

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

28h 10min

Petits pains vapeur au chorizo

Petits pains vapeur au chorizo

2h

Pain cocotte

Pain cocotte

2h 20min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min