Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

1 pièce

Składniki

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 5886.5 mg

Białko 91.7 g

Kalorie 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Tłuszcz 32.2 g

Błonnik 80.9 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 644.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 min

Pain Portugais (Pão de água)

3 godz. 45 min

Pain brioché

45 min

Pain portugais (pão de água)

3 godz. 20 min

Pain sans gluten au sésame et au kasha

2 godz. 50 min

Baguette au sarrasin

15 godz. 25 min

Pain maison au maïs

2 godz. 30 min

Pain de campagne

3 godz. 45 min

Frittata en coupelles à la vapeur

45 min

Pain de seigle facile au levain

4 godz. 35 min

Petits pains aux noix

4 godz. 30 min

Pain d'épeautre aux graines

6 godz. 10 min