Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

4.3 32 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz.

10 portions

Składniki

La couronne de pavlova

250 g de sucre en poudre
200 g de blancs d'œufs (env. 6-7 blancs d'œufs), température ambiante
1 c. à café de vinaigre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
10 g de fécule de maïs

Le coulis de framboises

200 g de framboises fraîches

200 g de framboises surgelées
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron

La crème fouettée et le montage

500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 grenade épépinée
2 - 4 figues fraîches (opcjonalnie) coupées en quartiers
2 brins de feuilles de menthe fraîche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 54.4 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Tłuszcz 19.1 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 45.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet Nouvel An 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Maison en pain d'épices moelleux

1h 30min

Pain aux fruits secs

3h 45min

Pain au maïs portugais

5h

Bretzels allemands

2h 15min

Alcazar à l'abricot

3h

Couronne des rois espagnole

3h

Croquants aux noix

1h 30min

Brioche tressée de Noël

1h 45min

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

2h

Coupe des îles

10h 30min

Petite pavlova à la rhubarbe

3h 20min

Pain aux céréales, abricots et figues

2h 15min