Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porties

Składniki

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 23 g

Kalorie 1193 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Klassiekers 27 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Mousse van tonijn

10 min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 godz.

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 godz.

Zalmtartaar

10 min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Brak ocen

Koolsoep

50 min

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Waterzooi van Kip

1 godz.

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Zalm met venkel

40 min

Courgettesoep met munt

35 min