
Wersje kompatybilne
Wytrawne mini serniczki i drink truskawkowy z szampanem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Wytrawne mini serniczki
- 70 g krakersów solonych połamanych na kawałki, plus dodatkowa ilość pokruszonych do dekoracji
- 40 g masła pokrojonego na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 400 g serka kremowego śmietankowego, typu Philadelphia®, podzielonego na kawałki (patrz wariant)
- 1 - 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- ½ opakowania wędzonego łososia (ok. 75 g), pokrojonego w 1 cm plastry
-
2 - 3
plastry szynki serrano pokrojonej w 1 cm plastry
lub 2 - 3 plastry szynki szwarcwaldzkiej pokrojonej w 1 cm plastry - 3 - 4 krewetki gotowane mrożone, uprzednio rozmrożone, pokrojone na kawałki
- czerwone porzeczki, świeże do dekoracji (opcjonalnie)
- 3 - 4 pomidorki koktajlowe pokrojone w 2 mm plastry, do dekoracji
- 1 - 2 łyżeczki kawioru (opcjonalnie)
- mieszane zioła, świeże np. bazylia, koperek, szczypiorek, do dekoracji
Drink truskawkowy z szampanem
- 100 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
- 10 g cukru
-
100
g szampana plus dodatkowa ilość do uzupełnienia (ok. 200 g)
lub 100 g wina musującego, typu Prosecco plus dodatkowa ilość do uzupełnienia (ok. 200 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 313.3 kcal / 1310.9 kJ
- Białko
- 7.1 g
- Tłuszcz
- 25.5 g
- Węglowodany
- 10 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 14 g
- Sód
- 407.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11 godz. 30 min
Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe
5 godz. 40 min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM5)
20 min
Deska masła z pesto szpinakowym
10 min
Wytrawne serniczki z łososiem
4 godz. 15 min
Łosoś à la Wellington
1 godz. 20 min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1 godz. 25 min
Rolada paprykowa z serem kozim, rukolą i orzechami włoskimi
5 godz.
Parmezanowe koszyczki
40 min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2 godz. 20 min
Tarta z gruszkami i serem brie
1 godz. 25 min
Szparagi zapiekane w szynce
1 godz. 10 min