
Wersje kompatybilne
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 343.2 kcal / 1435.9 kJ
- Białko
- 5.6 g
- Tłuszcz
- 24.3 g
- Węglowodany
- 26.9 g
- Błonnik
- 1.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.4 g
- Sód
- 160.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 min
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1 godz. 20 min
Deser lodowy z kawałkami ciastek
6 godz. 30 min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
1 godz. 50 min
Malinianki
2 godz. 50 min
Wytrawne mini serniczki i drink truskawkowy z szampanem
3 godz. 40 min
Torcik w kształcie serca
1 godz. 30 min
Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami
50 min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1 godz. 15 min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1 godz.
Cynamonki
2 godz. 15 min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1 godz. 30 min