Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem

Name: Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 380 g wody; 100 g pesto z bazylii; 25 g drożdży świeżych; 650 g mąki pszennej; oliwa z oliwek; 400 g pora; 40 g masła; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 270 g sera żółtego, w plastrach

4.3 39 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

16 sztuk

Składniki

380 g wody letniej
100 g pesto z bazylii (patrz wskazówka)
25 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
650 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
oliwa z oliwek do natłuszczenia miski
400 g pora biała i jasnozielona część, pokrojonego w 1 cm plastry
40 g masła
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
270 g sera żółtego, w plastrach np. edamskiego, (łącznie 16 plastrów)