Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem

Name: Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 380 g wody; 100 g pesto z bazylii; 25 g drożdży świeżych; 650 g mąki pszennej; ¾ łyżeczki soli; oliwa z oliwek; 400 g pora; 40 g masła; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 270 g sera żółtego, w plastrach

4.2 31 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

16 sztuk

Składniki

wody letniej
380 g
pesto z bazylii (patrz wskazówka)
100 g
drożdży świeżych pokruszonych
25 g
1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
650 g
soli
¾ łyżeczki
oliwa z oliwek do natłuszczenia miski
pora biała i jasnozielona część, pokrojonego w 1 cm plastry
400 g
masła
40 g
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
sera żółtego, w plastrach Hochland®, Edamski (2 opakowania, łącznie 16 plastrów)
270 g