Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 porciones

Składniki

Rollo de seitán

100 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
15 g de puré de tomate
30 g de salsa de soya
100 g de frijoles enlatados escurrido
30 g de perejil
200 g de harina de trigo
1100 g de agua
½ de calabacita cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
½ de zanahoria cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
1 rama de apio cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
10 g de albahaca
60 g de queso Brie (queso de pasta blanda curado)
40 g de pan molido
1 huevo

Arroz con champán

30 g de aceite para freír
2 dientes de ajo
30 g de echalote
500 g de agua
500 g de champán

500 g de vino blanco, o sparkling white wine
1 cdita de sal
1 pizca azafrán en polvo
350 g arroz
50 g de nuez pecana
50 g de chip de plátano deshidratado
1 cda de cebollín picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1319.8 mg

Białko 54.3 g

Kalorie 4121.4 kJ / 985 kcal

Tłuszcz 28.4 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 107.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Prime rib con glaseado de miel y romero

Prime rib con glaseado de miel y romero

2 Std. 30 Min

Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.

Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.

30 Min

Sopa fría de curry rojo

Sopa fría de curry rojo

10 Min

Mojito virgen de maracuyá

Mojito virgen de maracuyá

10 Min

Tarta vegana de limón y té negro

Tarta vegana de limón y té negro

1 Std. 30 Min

Guisado de carne etíope (Zighinì)

Guisado de carne etíope (Zighinì)

50 Min

Risotto con calabacita y tocino

Risotto con calabacita y tocino

35 Min

Sopa de lentejas con camote y pasta

Sopa de lentejas con camote y pasta

35 Min

Sopa cremosa de pollo con verduras

Sopa cremosa de pollo con verduras

40 Min

Crema marmoleada de garbanzos y espinacas

Crema marmoleada de garbanzos y espinacas

40 Min

Puré de papas, espinaca y queso

Puré de papas, espinaca y queso

30 Min

Ravioles a la napolitana

Ravioles a la napolitana

50 Min