Las burbujas nos hacen vibrar de placer como aperitivo y durante nuestras veladas festivas: ¿por qué no hacer recetas con Champán, Cava, Prosecco, Espumoso o Seco..? Su efervescencia aporta un toque de ligereza a las salsas. Como acompañamiento de una receta de pescado, marisco, carne o aves, o incluso en un postre, siempre aportará un toque de glamour a sus platos. No hace falta esperar a las fiestas o a un acontecimiento especial. Cada cena con amigos es una ocasión para celebrar y sorprenderlos con un plato extraordinario.
Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
3 godz. 40 min
Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán
1 godz. 30 min
Caldo de mariscos al champán
1 godz. 5 min
Aperitivo de arándanos y canapés de camarones
5 godz.
Hongos ostra y risotto de Champagne
35 min
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
1 godz. 15 min
Rodaballo en salsa de champagne
40 min
Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán
1 godz. 45 min
Creme Brulee de champán y soletas rosas
3 godz.
Bizcocho de cava y uvas
4 godz. 30 min
Pastel de crema y champán
55 min
Sorbete de champán y toronja
8 godz. 15 min
Hugo Spritz
25 godz. 10 min
Champagne con gelatina
4 godz. 30 min
Perlas de uva Concord con champán
40 min
