![Sándwich con salsa de falafel y cilantro Sándwich con salsa de falafel y cilantro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52f17aad-aa77-4061-8ae7-ecf33ac641b2/Derivates/1ffb8627-9ad4-41f0-82b6-6faaff85a559.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa de cilantro
- 1 diente de ajo, pelado
- 5 g chile rojo, fresco, sin pepitas, picado
- 5 g de hojas de cilantro
-
200
g de yogur griego, sin azúcar
lub 200 g de yogur natural - 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ¼ - ½ cdita de cúrcuma en polvo
- ½ cdita de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
Falafel
- 400 g de garbanzo blanco cocido, escurrido
- 60 g de harina de trigo
- 6 hojas de menta frescas
- 1 echalot (aprox. 50 g), pelado y en mitades
- 1 diente de ajo, pelado (opcjonalnie)
- 1 cdita de curry en polvo
- 5 g de hojas de perejil fresco
- ½ cdita de polvo para hornear
- 1 cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- aceite vegetal, para freír
- 8 rebanada pan de caja blanco
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1847.2 kJ / 441.5 kcal
- Białko
- 16.8 g
- Węglowodany
- 71.3 g
- Tłuszcz
- 10.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.3 g
- Błonnik
- 10.3 g
- Sód
- 587.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bowl con falafel de lentejas y granada
2 godz. 35 min
Garam masala
5min
Curry con verduras
1 godz. 10 min
Curry de lentejas (dahl)
30 min
Falafel
55 min
Ensalada de tallarines, berros y carne
25 min
Falafel
1 godz. 30 min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1h 20min
Pollo tika masala
6 Std. 40 Min
Ensalada de pera con pesto de menta
10min
Leche de castañas de cajú
Pas d’évaluation
Hamburguesa veganas
45 min