Sándwich con salsa de falafel y cilantro

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

4.0 1 ocena
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 45 min
4 porciones

Składniki

Salsa de cilantro
  • 1 diente de ajo pelado
  • 5 g chile rojo, fresco sin pepitas, picado
  • 5 g de hojas de cilantro
  • 200 g de yogur griego sin azúcar
    200 g de yogur natural
  • 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • ¼ - ½ cdita de cúrcuma en polvo
  • ½ cdita de sal
  • 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
Falafel
  • 400 g de garbanzo blanco cocido escurrido
  • 60 g de harina de trigo
  • 6 hojas de menta frescas
  • 1 echalot (aprox. 50 g), pelado y en mitades
  • 1 diente de ajo (opcjonalnie) pelado
  • 1 cdita de curry en polvo
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • aceite vegetal para freír
  • 8 rebanada pan de caja blanco

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 587.8 mg
Białko 16.8 g
Kalorie 1847.2 kJ / 441.5 kcal
Tłuszcz 10.5 g
Błonnik 10.3 g
Tłuszcz nasycony 1.3 g
Węglowodany 71.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...