Przejdź do głównej treści Szukaj
Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce
Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Basmati Rice
  • water
    1300 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    30 g
  • basmati rice
    300 g
Pollock in Champagne Sauce
  • pollock fillets (approx. 150 g each)
    6
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
  • shallots halved
    40 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • water
    100 g
  • Champagne
    170 g
    white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
  • double cream
    3 Tbsp
  • egg yolks from medium eggs
    5

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1177.9 mg
Białko 71.2 g
Kalorie 3449.7 kJ / 824.5 kcal
Tłuszcz 36.8 g
Błonnik 0.9 g
Tłuszcz nasycony 15.4 g
Węglowodany 42.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

4.6(5)

45 min

Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce

Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce

4.7(18)

1 godz. 15 min

Virgin Passion Fruit Mojito

Virgin Passion Fruit Mojito

5.0(1)

10 min

Meat Skewers with Rice in Sauce

Meat Skewers with Rice in Sauce

3.9(9)

1 godz. 45 min

Lemongrass Beef Salad

Lemongrass Beef Salad

3.9(24)

30 min

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

3.7(6)

1 godz. 10 min

Lamb Spezzatino

Lamb Spezzatino

4.3(23)

1 godz. 45 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.5(43)

40 min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

4.6(51)

55 min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

3.8(11)

30 min

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

4.3(16)

1 godz. 30 min

Leek Leaf Chicken Rolls

Leek Leaf Chicken Rolls

4.3(8)

55 min