Szukaj
Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce
Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Basmati Rice
  • water
    1300 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    30 g
  • basmati rice
    300 g
Pollock in Champagne Sauce
  • pollock fillets (approx. 150 g each)
    6
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
  • shallots halved
    40 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • water
    100 g
  • Champagne
    170 g
    white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
  • double cream
    3 Tbsp
  • egg yolks from medium eggs
    5

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 824.5 kcal / 3449.7 kJ
Białko 71.2 g
Tłuszcz 36.8 g
Węglowodany 42.6 g
Błonnik 0.9 g
Tłuszcz nasycony 15.4 g
Sód 1177.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Seafood Risotto with Chorizo

Seafood Risotto with Chorizo

4.5(65)

1 godz. 5 min

Chicken mole and avocado papaya salsa

Chicken mole and avocado papaya salsa

5(5)

25 godz.

Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

4.5(5)

4 godz. 20 min

Beef Wellington

Beef Wellington

4.5(18)

2 godz. 15 min

Duck Confit Parmentier Maple-Scented

Duck Confit Parmentier Maple-Scented

5(1)

15 godz. 55 min

Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.5(7)

50 min

Sous-vide Ossobuco

Sous-vide Ossobuco

3(5)

12 godz. 40 min

Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce

4.5(9)

50 min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

5(37)

50 min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

5(541)

40 min

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

4(20)

1 godz. 15 min

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

4.5(31)

20 min