Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Basmati Rice

water
1300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
30 g
basmati rice
300 g

Pollock in Champagne Sauce

pollock fillets (approx. 150 g each)
6
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
4 pinches
shallots halved
40 g
unsalted butter diced
100 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
water
100 g
Champagne
170 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
double cream
3 Tbsp
egg yolks from medium eggs
5

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1177.9 mg

Białko 71.2 g

Kalorie 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Tłuszcz 36.8 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 15.4 g

Węglowodany 42.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 min

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 min

Cod with Pistachio and Couscous

30 min

Quinoa Salmon Patties

1 godz. 20 min

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1 godz. 45 min

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

50 min

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

1 godz. 30 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1 godz.

Steamed Plaice with Tomato Sauce

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie