Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

4.6 7 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 doses

Składniki

Lombinho de porco Wellington

manteiga
1 c. sopa de
lombinho de porco (500 g aprox. )
1
sal
1 c. chá de
pimenta
4 pitadas de
cebola
80 g
manteiga
20 g
ervilhas descongeladas
200 g
salsa só as folhas (20 g aprox.)
1 ramo de
água
20 g
massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
230 g
pão ralado
2 c. sopa de
bacon
12 fatias de
ovo batido
1

Molho de champanhe

natas c/ 30-40% de gordura bem frias
150 g
cebola
80 g
manteiga
10 g
champanhe
150 g
150 g espumante
água
150 g
amido de milho
1 c. sopa de
caldo de carne
1 cubo de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1419.7 mg

Białko 47.6 g

Kalorie 4841.6 kJ / 1157.2 kcal

Tłuszcz 84.3 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 33 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Carapaus de escabeche

13 godz. 20 min

Bolo de curgete em tabuleiro

45 min

Camarão salteado em molho de coco caramelizado

25 min

Bacalhau com arroz, pimentos e tomate

50 min

Pernas de frango ao sal com batatas picantes

1 godz. 20 min

Sopa de peixe XL

1 godz. 5 min

Cozer 2 trutas

25 min

Cozer 700-1000 g de nabo

Brak ocen

Cozer 100-300 g de cogumelos Paris

20 min

Salmão com molho de cogumelos e batata

35 min

Perna de peru recheada

1 godz. 40 min

Lombo de porco com ameixa

13 godz. 30 min