• 

  200 g ziemniaków małych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych w ósemki
• 

  200 g papryk, różnokolorowych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 5 cm kawałki
• 

  10 g oliwy z oliwek
• 

  ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
• 

  ½ łyżeczki curry, mielonego
• 

  ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (opcjonalnie)
• 

  1 ½ łyżeczki soli
• 

  75 g rzodkiewek
• 

  75 g ogórka obranego lub nieobranego, z odciętymi końcówkami
• 

  35 - 50 g liści szpinaku baby, świeżych
• 

  700 g wody
• 

  50 g zielonej soczewicy, suszonej
• 

  2 jajka dokładnie umyte

Sos z tahini i pasty miso

• 

  ½ ząbka czosnku
• 

  2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
• 

  20 g pasty tahini (patrz wskazówka)
• 

  15 g pasty miso
• 

  5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• 

  10 g oleju sezamowego, prażonego
• 

  25 g wody
• 

  1 - 2 szczypty soli
• 

  1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego