Korean barbecue pork with rice salad

Korean barbecue pork with rice salad

3.0 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portion

Składniki

Korean barbecue sauce and pork

water
80 g
AU cornflour, with wheat
1 tsp
garlic clove
2
red chilli, long trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
1
ginger, fresh root peeled
3 cm
soy sauce
40 g
rice vinegar
50 g
brown sugar
60 g
pork tenderloin trimmed (see Tips)
350 - 400 g

Rice salad

white cabbage cut into pieces (5 cm)
100 g
Asian greens (approx. 200 g), stems and leaves separated
1 - 2 bunches
rice, white, type jasmine
250 g
water
900 g
salt plus extra to season
1 tsp
egg (from chicken) lightly beaten
2
black pepper, ground to season
bean sprout, fresh
130 g
red pepper cut into matchsticks
1
coriander, fresh leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs
sesame seed, black
1 - 2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1464.7 mg

Białko 35.8 g

Kalorie 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Tłuszcz 5.3 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 66.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...

Hamburgers

30 min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1 godz.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 godz. 10 min

Chicken and pepper souvlaki with rice

1 godz. 5 min

Tropical Mimosa

5 min

Lemon Grass, Ginger and Jalapeño Marinade

5 min

Bourbon Ginger Fizz

5 min

Salmon and Leek Parcel with Rice

1 godz.

Chinese Pork with Vegetables

1 godz. 20 min

Rolled Salmon Pancakes

45 min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 min