Croque Madame

Croque Madame

4.7 1.9K ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 35 min
6 porcji

Składniki

  • 250 g sera gruyère pokrojonego na kawałki
    250 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
  • 30 g masła
  • 50 g mąki pszennej
  • 400 g mleka
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 12 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego
  • 6 łyżeczek musztardy francuskiej
  • 12 plastrów szynki gotowanej, wędzonej
  • 400 g wody
  • olej do natłuszczenia Varomy
  • 6 jajek (patrz wskazówka)
  • szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 474 kcal / 1985 kJ
Białko 26 g
Tłuszcz 24 g
Węglowodany 39 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Sód 1083 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...