
Wersje kompatybilne
Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pesto bazyliowe
-
40
g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 40 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
-
15
g migdałów, w płatkach
lub 15 g orzeszków piniowych - 40 g liści bazylii, świeżych
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 75 g oliwy z oliwek
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Łosoś, fasolka szparagowa i ryż
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (ok. 130 g każdy)
- pieprz czarny, mielony do oprószenia
- 1200 g wody
- 200 g ryżu basmati
-
400
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej z obciętymi końcówkami, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
lub 400 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej - 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Wartości odżywcze
- na 160 g
- Kalorie
- 278.5 kcal / 1165.3 kJ
- Białko
- 13.8 g
- Tłuszcz
- 16.5 g
- Węglowodany
- 18.4 g
- Błonnik
- 1.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Sód
- 88.9 mg