Wersje kompatybilne
Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Húmus
- 150 g lentilhas
- 1 cabeça de alho
- 2 ½ c. chá de sal
- 6 pães pita (ver dica)
- Paprika q.b.
- 10 g salsa
- 480 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 80 g sementes de sésamo
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ¼ c. chá de cominhos
- 40 g vinagre de sidra
- 50 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 1 c. chá de mostarda
- 1 pitada de pimenta
Legumes
- 100 g cebola roxa cortada ao meio verticalmente (½- 1 unid. aprox.)
- 200 g tomate-chucha, suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (2 unid. aprox.)
- 200 g pepino descascado ou não, s/ extremidades
- 200 g abacate firme, descascado, cortado ao meio ou em quartos
- 100 g cenoura inteira, descascada (1-2 unid. aprox.)
Bellini de pêssego
- 300 g água
- 50 g açúcar
- 1 lima (casca, só a parte verde, e sumo)
- 200 g pêssego cortado em cubos pequenos, previamente congelado
-
400
g espumante
lub 400 g espumante Prosecco - 1 pêssego grelhado, cortado em cunhas (opcional)
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 2385.5 kJ / 570.2 kcal
- Białko
- 15.9 g
- Węglowodany
- 73.7 g
- Tłuszcz
- 21.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 12.9 g
- Sód
- 1214.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pão mediterrânico de alecrim
1 Std. 55 Min
Mistura de especiarias para pão de gengibre
Brak ocen
Leite de Amêndoas
Brak ocen
Rösti bearnês - TM6
40min
Rösti suíço - TM6
9h
Beterraba cozida (Modo descascar)
40min
Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji
40min
Miniquiches de legumes a vapor
40min
Doce de aproveitamentos
35min
Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango
2u.
Salada de bulgur, feijão e atum
45 min
Bulgur
35min