Rodaballo al cava con arroz basmati

Rodaballo al cava con arroz basmati

5.0 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 raciones

Składniki

6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados

Arroz basmati

1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Rodaballo en salsa de cava

1 chalota en mitades (aprox. 40 g)
20 g de mantequilla
½ pastilla de caldo de pescado
100 g de agua
170 g de cava
25 g de nata
5 yemas de huevo
80 g de mantequilla en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1123.7 mg

Białko 71.2 g

Kalorie 3458 kJ / 826 kcal

Tłuszcz 36.8 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 15.4 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Años 16 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix Friend® 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Risotto de naranja con magret de pato

35 min

Risotto de setas al cava

35 min

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

45 min

Tallarines especiados

50 min

Risotto con pera y gorgonzola

50 min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14 godz. 40 min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 min

Pitas de pollo con verduras doradas

45 min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 min

Aguacate con tartar de atún

30 min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min

Crema fría de manzana y lima

1 godz. 10 min