Rodaballo al cava con arroz basmati

Rodaballo al cava con arroz basmati

5.0 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 raciones

Składniki

6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados

Arroz basmati

1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Rodaballo en salsa de cava

1 chalota en mitades (aprox. 40 g)
20 g de mantequilla
½ pastilla de caldo de pescado
100 g de agua
170 g de cava
25 g de nata
5 yemas de huevo
80 g de mantequilla en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1123.7 mg

Białko 71.2 g

Kalorie 3458 kJ / 826 kcal

Tłuszcz 36.8 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 15.4 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Años 16 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix Friend® 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Fideos a banda con rape

1 godz. 15 min

Crema en cóctel de sopa castellana

50 min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1 godz. 20 min

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1 godz. 30 min

Cóctel especiado navideño

30 min

Tallarines especiados

50 min

Curry de langostinos con arroz basmati

30 min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

2 godz. 10 min

Tartar de atún rojo y crema de almendras

1 godz. 20 min

Tacos de pollo adobado

1 godz. 10 min

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 godz.

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 min