Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola

4.5 11 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

10 raciones

Składniki

3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
400 g de queso gorgonzola
1700 g de caldo de verduras
120 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
700 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de mantequilla

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 759 mg

Białko 12.5 g

Kalorie 2032 kJ / 486.1 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 11.1 g

Węglowodany 58.7 g

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Hiszpania

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