Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

5.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro

Tartar de salmón

300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación y montaje

2 aguacates
4 pellizcos de pimienta rosa molida

4 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 ramitas de eneldo fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 176.6 mg

Białko 24 g

Kalorie 1611 kJ / 385 kcal

Tłuszcz 29.5 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 6.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 179 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tartar de fuet

30 min

Langostinos thai

15 min

Arbolitos de queso navideños

15 min

Mejillones a la marinera

25 min

Risotto de setas

25 min

Ravioli con carne en caldo

30 min

Pizza con alcachofa y trufa

1 godz.

Salmón con salsa de jengibre, Bimi y anacardos especiados

30 min

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 min

Lentejas pardinas con chorizo

2 godz.