Risotto alla lattuga

Risotto alla lattuga

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 porzioni

Składniki

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
15 g di scalogno a metà
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di lattuga romana lavata a striscioline
160 g di riso Carnaroli
35 g di vino bianco
370 g di acqua calda (non bollente)
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

½ cucchiaino di sale
10 g di burro
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 101.4 mg

Białko 11.2 g

Kalorie 1858 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 16.6 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 65.4 g

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Włochy

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