Adzuki stew with spiced cauliflower rice

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

3.2 24 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz. 40 min

6 portions

Składniki

dried adzuki beans
200 g
water plus extra to soak
500 g
fresh flat-leaf parsley
3 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
sesame seeds
½ tsp
dried chilli flakes
½ tsp
ground sweet paprika
½ tsp
ground coriander
½ tsp
garlic clove
1
lime peel no white pith
1 piece
sea salt
½ tsp
cauliflower cut into florets (approx. 4 cm)
800 g
fresh ginger
3 cm
kombu (see Tip)
5 cm
butternut pumpkin peeled and cut into cubes (3 cm)
500 g
carrots cut into pieces (2 cm)
2
fresh sweet corn kernels cut off the cob
150 g
tamari plus extra to taste
1 tbsp
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 396.4 mg

Białko 13.2 g

Kalorie 966.2 kJ / 230.9 kcal

Tłuszcz 1.6 g

Błonnik 11.6 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Węglowodany 46.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete layered meals 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Charred leek gulai sayur

1 godz. 10 min

Warm satay bowl

1 godz. 10 min

Gwinganna biryani

25 godz. 20 min

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1 godz.

Summer dahl

35 min

Tex-mex vegetable stew

1 godz. 15 min

Sweet potato korma with crispy potato skins

55 min

Hearty lentil chilli

50 min

Hearty gluten free vegetarian lasagne

3 godz. 5 min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 godz.

Chickpea ratatouille (gut health)

1 godz.

Red lentil cauliflower dahl

35 min