Adzuki stew with spiced cauliflower rice

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

3.2 24 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz. 40 min

6 portions

Składniki

dried adzuki beans
200 g
water plus extra to soak
500 g
fresh flat-leaf parsley
3 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
sesame seeds
½ tsp
dried chilli flakes
½ tsp
ground sweet paprika
½ tsp
ground coriander
½ tsp
garlic clove
1
lime peel no white pith
1 piece
sea salt
½ tsp
cauliflower cut into florets (approx. 4 cm)
800 g
fresh ginger
3 cm
kombu (see Tip)
5 cm
butternut pumpkin peeled and cut into cubes (3 cm)
500 g
carrots cut into pieces (2 cm)
2
fresh sweet corn kernels cut off the cob
150 g
tamari plus extra to taste
1 tbsp
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 396.4 mg

Białko 13.2 g

Kalorie 966.2 kJ / 230.9 kcal

Tłuszcz 1.6 g

Błonnik 11.6 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Węglowodany 46.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete layered meals 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetable Massaman curry

Vegetable Massaman curry

45 min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 min

Hearty minestrone with herb gremolata

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min

Gwinganna polenta with vegetables

Gwinganna polenta with vegetables

1 godz. 10 min

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1 godz.

Wonton soup (vegetarian)

Wonton soup (vegetarian)

45 min

Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)

Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)

35 min

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30 godz. 25 min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 godz.

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1 godz.

Charred leek gulai sayur

Charred leek gulai sayur

1 godz. 10 min

Layered Thai green vegetable curry and rice

Layered Thai green vegetable curry and rice

45 min