Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

3.8 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Mixed fruit compote

orange zested, no white pith and juiced (2 tbsp)
½
pear (approx. 150 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
1
peach (approx. 140 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
1
dried apricots cut into halves
30 g
vanilla bean extract
½ tsp
pure maple syrup
1 tbsp
strawberries hulled and cut into halves or frozen strawberries
8 - 10

Pistachio and oat granola

light brown sugar
40 g
pure maple syrup
40 g
olive oil
1 ½ tbsp
sea salt
¼ tsp
shelled unsalted pistachio nuts
130 g
rolled oats
100 g
flaked almonds
20 g
fruit bread thickly sliced
4 slices
fresh goat's cheese
100 - 150 g
honey for drizzling
1 - 2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 355.6 mg

Białko 21 g

Kalorie 3098 kJ / 738 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 9.8 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Węglowodany 77.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Breakfast and brunch 54 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fruity pear mince tarts

2 Std. 30 Min

Hot chocolate

10 Min

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4 Std. 30 Min

Mussel fritters with chilli mayonnaise

1 Std. 15 Min

Two-layer chocolate cake

3 Std. 20 Min

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2 Std. 10 Min

Rhubarb and strawberry fool

2 Std. 15 Min

Milk jellies with poached stone fruit

5 Std.

Better-for-you custard

15 Min

Lavender honey ice cream

12 Std. 25 Min

Orange and passionfruit Eton mess

2 Std. 50 Min

Yoghurt with red berry coulis

13 Std. 20 Min