Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

3.8 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Mixed fruit compote

orange zested, no white pith and juiced (2 tbsp)
½
pear (approx. 150 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
1
peach (approx. 140 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
1
dried apricots cut into halves
30 g
vanilla bean extract
½ tsp
pure maple syrup
1 tbsp
strawberries hulled and cut into halves or frozen strawberries
8 - 10

Pistachio and oat granola

light brown sugar
40 g
pure maple syrup
40 g
olive oil
1 ½ tbsp
sea salt
¼ tsp
shelled unsalted pistachio nuts
130 g
rolled oats
100 g
flaked almonds
20 g
fruit bread thickly sliced
4 slices
fresh goat's cheese
100 - 150 g
honey for drizzling
1 - 2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 355.6 mg

Białko 21 g

Kalorie 3098 kJ / 738 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 9.8 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Węglowodany 77.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Breakfast and brunch 54 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Porcini mushroom salt

5min

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter)

5min

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25min

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

2h 10min

Classic gin and cucumber icy poles

24h 15min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2h 20min

Umami paste

5min

Seekh kebabs

50min

Milk jellies with poached stone fruit

5h

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2h 15min

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

10min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2h