![Crème brûlée à la cardamome Crème brûlée à la cardamome](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D80B1324-774F-473F-802B-AED4108F8683/Derivates/2491BF63-9E40-4738-8332-34A8E2F3C5FD.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 70 g de sucre en poudre
- 6 - 8 gousses de cardamome, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de lait
- 350 g de crème liquide 35% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre roux
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1117 kJ / 268 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 19 g
- Tłuszcz
- 19 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Crème pâtissière au caramel
50min
Beignets à la crème pâtissière
4 Std. 30 Min
Caramel au beurre salé
1 godz. 45 min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Crème brûlée à la fraise
3 godz. 10 min
Crème brûlée à la badiane
4hod. 15min
Crème brûlée au champagne
2 Std. 25 Min
Mousse chocolat noir-caramel
4 Std. 45 Min
Crème fouettée au basilic
2 godz. 10 min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
Choux chantilly et fruits rouges
2 godz.