Przejdź do głównej treści Szukaj
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
4.8 222 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 36 godz.
770 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La glace vanille (la veille)
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 300 g de lait
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 5 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)
  • 60 g de sucre en poudre
  • 70 g de noix de pécan
  • 20 g de beurre demi-sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 770 g

Białko 33 g
Kalorie 9702 kJ / 2321 kcal
Tłuszcz 165 g
Błonnik 7 g
Węglowodany 176 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of glaces et sorbets 24 Przepisy
Francja
Glaces 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mousse chocolat-café

2.8(40)

1 Std. 30 Min

Gâteau de ménage

4.0(210)

2 Std. 45 Min

Gâteau nuage à la vanille

2.5(77)

7 Std. 35 Min

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

3.9(100)

2 Std. 10 Min

Caramel de base

2.5(101)

25 Min

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

2.9(140)

1 Std. 15 Min

Sauce au chocolat

4.7(112)

5 Min

Crème brûlée à la cardamome

4.0(219)

1 Std. 10 Min

Sorbet fraise-coquelicot

4.6(16)

10 Min

Acras de morue

4.5(141)

24 Std.

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

4.6(66)

15 Min

Sorbet minute fraise-banane

4.6(77)

4 Std. 15 Min