Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8 195 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 36 godz.
770 g

Składniki

La glace vanille (la veille)
  • feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
    1
  • gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
    1
  • de lait
    300 g
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    200 g
  • jaunes d'œufs
    5
  • de sucre en poudre
    100 g
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de noix de pécan
    70 g
  • de beurre demi-sel
    20 g

Wartości odżywcze na 770 g

Kalorie 2321 kcal / 9702 kJ
Białko 33 g
Tłuszcz 165 g
Węglowodany 176 g
Błonnik 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...