Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8 197 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 36 godz.

770 g

Składniki

La glace vanille (la veille)

feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
1
de lait
300 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g
jaunes d'œufs
5
de sucre en poudre
100 g

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)

de sucre en poudre
60 g
de noix de pécan
70 g
de beurre demi-sel
20 g

Wartości odżywcze na 770 g

Kalorie 2321 kcal / 9702 kJ

Białko 33 g

Tłuszcz 165 g

Węglowodany 176 g

Błonnik 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of glaces et sorbets 24 Przepisy
Francja

Glaces 15 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Glace vanille aux myrtilles

Glace vanille aux myrtilles

12 godz. 30 min

Glace à la fraise façon italienne

Glace à la fraise façon italienne

40 min

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

12 godz.

Sorbet citron vert

Sorbet citron vert

12 godz.

Glace à la pistache

Glace à la pistache

12 godz.

Glace chocolat-cannelle

Glace chocolat-cannelle

12 godz.

Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

12 godz.

Macarons glacés mangue-orange

Macarons glacés mangue-orange

6 godz. 5 min

Glace caramel au beurre salé

Glace caramel au beurre salé

12 godz.

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14 godz.

Glace stracciatella

Glace stracciatella

12 godz.

Glace au café

Glace au café

12 godz.