
Urządzenia i Akcesoria
Acras de morue
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 24 godz.
30 pièces
Składniki
La veille
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de morue salée (partie épaisse de la morue)300 g
Le jour même
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cives (4 tiges seulement)4
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de coriandre fraîche équeutés4 brins
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gousses d'ail3
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citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)1
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piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")½
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du poivre moulu
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de farine de blé200 g
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de lait250 g
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de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
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huile de friture
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
62 kcal /
259 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
2 g
Węglowodany
6 g