Jajka po szkocku

Name: Jajka po szkocku
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 400 g wody; 8 jajek; 1 ząbek czosnku; 30 g cebuli szalotki; 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 350 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego; sól; pieprz czarny, mielony; 3 łyżki mąki pszennej; 4 łyżki bułki tartej; olej

4.4 80 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 sztuk

Składniki

400 g wody
8 jajek w tym 2 roztrzepane
1 ząbek czosnku
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
350 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki (patrz wariant)
sól ilość do smaku
pieprz czarny, mielony ilość do smaku
3 łyżki mąki pszennej
4 łyżki bułki tartej
olej do głębokiego smażenia