Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Marcepanowe kulki z orzechami włoskimi w karmelu
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 45 min
20 sztuk
Składniki
Masa marcepanowa
-
150 g mąki migdałowej (patrz wskazówka)
-
150 g cukru pudru
-
1 białko
-
2 krople ekstraktu migdałowego, naturalnego
-
1 - 2 krople barwnika spożywczego w dowolnym kolorze
-
40 orzechów włoskich, łuskanych, połówek (ok. 120 g)
Gorąca kąpiel wodna
-
1000 g wody
Karmel
-
300 g cukru
-
30 g wody
-
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1000 g wody do Mycia Wstępnego
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Kalorie
180.8 kcal /
756.3 kJ
Białko
2.9 g
Tłuszcz
8.6 g
Węglowodany
25.2 g
Błonnik
1.4 g
Tłuszcz nasycony
0.7 g
Sód
6.8 mg
